6 restaurantes bonitos y baratos en Salzburgo

Salzburgo es una parada obligatoria en todo viaje por Austria. Hay un montón de cosas que ver en Salzburgo y sus alrededores, pero precisamente por eso recibe mucho turismo y los precios no son precisamente baratos. Pero no os preocupéis. En este artículo os voy a contar varios restaurantes donde comer bien y barato en Salzburgo.

En esta lista encontrarás restaurantes que he probado personalmente y puedo asegurar que sirven comida de calidad y no son exclusivamente para turistas. Os prometo que no tendréis que romper la hucha y os sorprenderá por la calidad de sus platos. 

Antes de ir a Salzburgo hice una labor de investigación para encontrar restaurantes con encanto y comida local, huyendo de los locales de comida rápida. Espero que os gusten.

🏠Dónde dormir en Salzburgo

Salzburgo es una ciudad muy turística, por lo que reservad cuanto antes para aseguraros un buen hotel sin tener que pedir una hipoteca. Si queréis un hotel con las tres BBB, echad un ojo al siguiente. Además, cuenta con parking gratuito, lo que resulta muy práctico si vais con coche.

Hotel Restaurant Auerhahn. Hotel familiar con pocas habitaciones y que te hacen sentirte como en casa. Por las mañanas preparan un desayuno muy completo, perfecto para iniciar el día con energía. Reserva al mejor precio AQUÍ.

6 restaurantes donde comer bien y barato en Salzburgo

Para que podáis organizar mejor vuestro itinerario por Salzburgo, os indico en el siguiente mapa dónde están los mejores restaurantes de Salzburgo sin dejarse un riñón. Como podéis comprobar hay por varias zonas de la ciudad para que elijáis el que mejor os convenga de acuerdo a dónde estéis en cada momento.

Augustiner bräu – Kloster

Fue el gran descubrimiento de nuestra estancia en Salzburgo. Es la mayor cervecería de Austria, aunque el local se halla un poco escondido, bajo un monasterio del siglo XV. De ahí el nombre, ya que originalmente pertenecía a una congregación de monjes agustinos. Sin embargo, la cervecería la crearon monjes benedictinos en 1912. Desde entonces siguiendo abasteciendo el local con el dorado elixir.

Posee dos entradas. Una de ellas es a través de un portal que parece el acceso a una casa y hay que cruzar dos puertas antes de descender por unas escaleras. El otro acceso es por la parte inferior del local. Podéis ver un vídeo en mi cuenta de Tiktok.

En el sótano hay cinco enormes comedores con decoración rústica y mesas corridas. Antes de acceder a los salones hay varios mostradores donde eliges la comida y generalmente se paga al peso y en el momento. A continuación te vas a la mesa y esperas a que pase el camarero para pedirle la bebida o pagarla tú mismo en la zona de bar. En verano también instalan una enorme terraza al aire libre, o biergarten, como la llaman ellos.

Ambiente festivo y comida austriaca de calidad a muy buen precio. También organizan visitas guiadas por la cervecería.

Goldene Kugel

Si estáis por el centro histórico y buscáis comida tradicional, este restaurante es una opción formidable. Servicio rápido, ambiente agradable y buenos precios. Dispone de varios comedores y el que más nos gustó fue el que está subterráneo, más acogedor que el superior.

Ofrecen una larga selección de recetas típicas austriacas. El goulash lo sirven con la clásica albóndiga de pan y estaba bueno, aunque los comimos mejores en Austria. También probamos un clásico wiener schnitzel (para no arriesgar) y fue un acierto. Lo único que no nos gustó fue la kartofellsalad (ensalada de patata). Para acabar, os sugiero pediros un Apple strudel, que lo preparan de maravilla. La cerveza que sirven es la Augustiner bräu.

Debido a la alta demanda de este restaurante, os recomiendo reservar.

S’Kloane Brauhaus

Pequeño local de larga tradición familiar y comida para chuparse los dedos. Tienen una pequeña terraza exterior para unas 80 personas y dentro, varios comedores muy agradables con decoración típica austriaca.

Los camareros son súper agradables y acompañan los platos con deliciosa cerveza local. Los raciones son súper contundentes y no fuimos capaces de acabar los platos. No os perdáis la kartofellsalad, la mejor que comimos en todo Austria. Pedimos dos schnitzel diferentes y estaban a cada cual más sabroso con dos tipos de rebozado, uno con panko. Venían acompañados de ensalada y salsa de arándanos.

Apenas está a unos 10 minutos andando desde la casa familiar de Mozart, pero alejado del bullicio y de los locales para turistas. Conviene reservar antes de ir, sobre todo en temporada alta.

 

Gasthaus Zum Guten Hirten

Otra joya gastronómica, aunque un poco alejado del centro, ya que está cerca de la estación de tren. A nosotros nos vino de maravilla porque estábamos alojados en el hotel Hotel Restaurant Auerhahn, que estaba súper bien y está a apenas 2 minutos andando.

El Gasthaus Zum lleva décadas ofreciendo cocina casera en un amplio patio con mesas al aire libre y en sus dos comedores interiores. La carta estaba en alemán pero los camareros fueron muy atentos a la hora de pedir y nos recomendaron fantástico.

Al mediodía sirven menú del día por apenas 12€. Predominan las recetas con carne pero tienen opciones vegetarianas y veganas. El lomo de cerdo con salsa de cerveza estaba de muerte. Se puede hacer la reserva en su página web.

Die Weisse

Si habéis ido al S’Kloane Brauhaus y no tienen sitio para comer, quizás tengáis más suerte en esta otra cervecería. Al igual que el anterior, Die Wesisse dispone de un gran comedor al aire libre cuando hace buen tiempo.

Tiene un menú largo, en el que destacan las carnes, pero también hay platos vegetarianos. Es un buen lugar para pedir varios platos y probar diferentes recetas.

Las cervezas ocupan un lugar destacado, ya que disponen de su propia marca e incluso puedes comprar para llevarte a casa.

Puedes realizar la reserva en su página web para asegurarte sitio.

 

Valkan Gril Walter

Si buscas llenar un local sin pretensiones pero con comida rica, este es tu sitio. Este puestito de comida rápida es toda una institución en Salzburgo. Lleva más de 70 años sirviendo sus famosas bosnas, unas salchichas especiadas que enamoran a todo el que las prueba. Eso sí, es muy probable que te toque esperar cola, pero merece la pena por conseguir tan suculento manjar y a un precio imbatible (alrededor de 6€).